Paso a paso: Muffins del Día del Niño

Batir CremOlé lácteo, separar porción y mezclar con colorante verde (otra porción con rojo).

Colocar CremOlé. rojo o verde en manga sin duya y cubrir el cupcake en espiral. Alisar con acetato.

Con CremOlé. blanco en manga con duya, formar un anillo en el borde y 7 picos sobre la superficie.

Mezclar 2 gotas de colorante rosa y una de rojo con CremOlé lácteo para obtener un rosa intenso.

Mezclar en otra porción de CremOlé. lácteo, 2 gotas de colorante rosa para obtener un rosa claro. Colocar ambas cremas en una manga pastelera con duya 1M.

Colocar en la orilla de un cupcake rosetones con la crema rosa intenso, hasta cubrir el borde, dejando un pequeño espacio en el centro. Con la crema rosa claro, formar un rosetón alto en el centro, en forma de espiral, para simular el vestido.

Derretir chocolate Zafiro blanco y mezclar colorante amarillo especial. Colocar en un cornet con una abertura fina y dibujar sobre papel encerado una corona. Refrigerar y colocar corona sobre el cupcake.

Aplicar CremOlé. lácteo sobre cupcake con una manga pastelera sin duya o con abertura mediana, formando un copete alto al centro, dando volumen. Alisar con espátula o acetato y agregar dos bracitos al costado.

Colocar Dreamcream chocolate en una manga con corte fino o duya pequeña. Formar 2 ojos ovalados y una boca abierta sobre el frente del fantasma.

Con CremOlé. batido mezclado con colorante rosa, agregar una pequeña lengüita saliendo de la boca con CremOlé. lácteo batido, formar 4 pequeños dientes dentro de la boca.

Colocar CremOlé. lácteo en manga pastelera y aplicar sobre cupcake en forma de espiral hasta cubrir toda la superficie. Alisar con espátula o acetato. Mezclar 2 gotas de colorante verde con CremOlé. En otro bowl,

mezclar CremOlé con una gota de colorante rosa y una de amarillo, hasta obtener un tono tipo piel.

Colocar ambas cremas en mangas pasteleras con duya muy fina o en cornets. Con el CremOlé. verde, dibujar en la parte superior del cupcake la forma de un medio círculo (tipo media luna). Rellenar completamente

la figura y alisar con cuidado. Con el CremOlé color piel, formar la parte inferior del hongo (rostro). Alisar para que ambas partes queden bien definidas.

Colocar Dreamcream de chocolate en un cornet con abertura fina. Formar ojitos sobre el rostro. Colocar 3 puntos de chocolate Zafiro blanco sobre el sombrero del hongo. Con CremOlé. lácteo en un cornet, agregar pequeños puntos sobre los ojos para dar efecto de brillo.

Mezclar CremOlé. lácteo batido y 2 gotas de colorante amarillo. Aplicar sobre el cupcake en forma de espiral con una manga pastelera con un corte pequeño, hasta cubrir toda la superficie. Con una espátula o acetato, alisar hasta dejar una superficie plana.

Usando el CremOlé lácteo en una manga pastelera con duya tipo bombón, formar el signo de interrogación sobre el cupcake, y si es necesario, alisar ligeramente con un acetato.

Colocar en un cornet CremOlé lácteo. Agregar 4 pequeños puntos alrededor del signo de interrogación.

Colocar CremOlé. lácteo en una manga pastelera con duya 1M. Aplicar sobre cupcake formando un espiral alta hasta cubrir toda la superficie.

Derretir chocolate Zafiro blanco y mezclar con colorante amarillo especial. Colocar en un cornet con una abertura fina y, sobre papel encerado, dibujar la forma de una estrella, para después refrigerar.

Una vez sólida, dibujar ojitos con Dreamcream chocolate usando un cornet de punta fina. Con CremOlé lácteo en otro cornet, agregar 2 pequeños puntos sobre los ojos para dar efecto de brillo. Colocar la estrella sobre el cupcake ya decorado.

Mezclar CremOlé. lácteo con dos gotas de colorante rojo. En otro bowl, mezclar CremOlé. lácteo con 2 gotas de colorante azul. Colocar ambas preparaciones en mangas pasteleras por separado y hacerle un corte pequeño.

Con el CremOlé rojo, cubrir la superficie del cupcake en forma de espiral. Con una espátula pequeña o acetato, alisar hasta obtener una superficie completamente plana.

Dibujar con CremOlé. azul la forma del overol sobre el cupcake (tirantes y parte frontal). Con un acetato, alisar cuidadosamente para definir mejor la figura. Colocar 2 lunetas amarillas simulando los botones del overol.