Paso a pasoFebrero 2026 · 3 min de lectura
Paso a paso: deliciosas orejitas de feité
Laminado, reposo y horneado: el proceso esencial para lograr orejitas crujientes con relleno de frutos del bosque.
Preparación paso a paso
01
Mezclar La Masa
Pesar los ingredientes, colocarlos en la amasadora y mezclar hasta obtener masa delgada y elástica.
02
Empaste y Laminado
Extender la masa con rodillo y usarla para cubrir la mantequilla en placa. Laminar dando 2 vueltas sencillas. Reposar 20 min. y dar 2 vueltas más. Reposar por 25 min.
03
Formado
Laminar nuevamente, extender la masa y cortarla a 13 cm ancho por 40 cm largo. Doblar a lo largo del paño hasta medir 15 cm largo por 7 cm alto. Agregar Dreamfruit Frutos del Bosque como relleno. Cortar piezas de 2.5 cm de ancho.
04
Horneado
Hornear de 20 a 25 min. a 190 °C. Sacar y dejar enfriar.
Un laminado ordenado y sus tiempos de reposo hacen toda la diferencia en la textura final.
Imagen genérica para dar forma a la vista previa de la receta.
